Deze bijzonder leuke en frisse combinatie zijn we per ongelijk tegengekomen. Vooral na een groot menu is dit een leuke oppepper die je zintuigen en je gedachten weer even op scherp zet.

“De honing is afkomstig van Maud en Roy Tomesen.”

Het Achterhoekse mosterdzaad is een unicum. Over het algemeen wordt er in Nederland geen mosterdzaad geteeld, afgelopen jaar hebben we onderzocht of het een interessant gewas is om te telen, wat leuke producten heeft opgeleverd zoals onze eigen mosterd in de Eetwinkel Van Mien in de binnenstad van Doetinchem. Ook produceren we van dit product mosterdzaadkaviaar en mosterdzaadolie.